Trois semaines par an, l'Alsace n'est plus la même. À partir de fin août pour les pinots et les crémants, jusqu'à mi-octobre pour les rieslings et les grands crus, les villages se transforment. Tracteurs dans les rues, vendangeurs au déjeuner sur les places, caves ouvertes, et une odeur de moût qui flotte partout. Si vous n'êtes jamais venus pendant les vendanges, vous n'avez pas vu l'Alsace.
C'est aussi la période où il faut savoir quoi faire. Mal organisée, l'escapade vendanges, c'est embouteillage à Riquewihr et frustration. Bien organisée, c'est trois jours hors du temps.
Dans cet article
- → Quand exactement : les dates des vendanges 2025-2026
- → Les 4 villages où vivre les vendanges en couple
- → 5 expériences à vivre absolument
- → Itinéraire d'un week-end de 3 jours
- → Où dormir : 3 suites pour rentrer en silence
Quand exactement : les dates des vendanges
Les dates varient chaque année avec la météo, mais la fenêtre est stable :
- →<strong class="text-foreground">Fin août - début septembre</strong> : pinots noirs et raisins pour crémants
- →<strong class="text-foreground">Mi-septembre</strong> : sylvaners, pinots blancs, pinots auxerrois
- →<strong class="text-foreground">Fin septembre - début octobre</strong> : rieslings et muscats — le pic d'activité
- →<strong class="text-foreground">Mi-octobre</strong> : grands crus, gewurztraminers, vendanges tardives
Notre conseil
La meilleure semaine est généralement la dernière de septembre — pic d'activité, températures encore douces (15-22 °C), couleurs des feuilles qui virent. Les week-ends sont chargés, les jours en semaine restent praticables.
Les 4 villages où vivre les vendanges en couple
Riquewihr
Le plus iconique. Ruelles médiévales bondées le samedi mais magiques en semaine matin tôt. Chez Hugel, dégustation guidée à 35 €/personne sur réservation. Notre déjeuner préféré : Au Trotthus.
Mittelbergheim
600 habitants, 30 vignerons. Beaucoup moins fréquenté que Riquewihr. Ambiance authentique, on croise les vendangeurs au café à 7 h. Visite chez André Rieffel ou Albrecht.
Andlau
Notre village préféré pour un déjeuner de vendanges. Au Bœuf Rouge sert un menu spécial vendangeurs (4 services, vin compris) à 38 €. Ambiance familiale, vrais vignerons à la table d'à côté.
Eguisheim
Plus touristique mais splendide. Idéal pour la photo, moins pour la rencontre vraie avec les vignerons. Dégustation Léon Beyer recommandée.
5 expériences à vivre absolument
Une dégustation au pied des vignes
Plusieurs domaines proposent des dégustations en plein vignoble pendant les vendanges. Notre préférée : Domaine Schoenheitz à Wihr-au-Val (sur réservation, 25 €/pers, 2 h, 5 vins + assiette de fromages). Vue à couper le souffle.
Une marche dans les vignes en vendange
Le sentier viticole de Riquewihr (3 km, fléchage parfait) traverse 5 grands crus. À faire en milieu de matinée, quand les vendangeurs sont actifs. Vous pouvez vous arrêter, parler — la plupart sont contents d'expliquer.
Un déjeuner vigneron
Plusieurs domaines ouvrent leur table pendant les vendanges. Réservez 1 mois en avance. Comptez 45-60 € par personne, vins inclus. Jamais touristique : on mange avec les saisonniers, c'est sa magie.
La fête des vendanges de Barr
Premier week-end d'octobre. Plus authentique que celle de Colmar (trop industrielle). Cortège des vignerons, dégustations gratuites en ville, ambiance villageoise. À éviter le samedi soir si vous cherchez le calme — privilégiez le dimanche midi.
Une visite de cave en cours de pressurage
Quelques rares domaines acceptent qu'on observe le pressurage en activité. Trimbach à Ribeauvillé sur RDV. Hugel à Riquewihr également. Spectacle hypnotique, odeur inoubliable. À demander explicitement quand vous réservez.
Itinéraire d'un week-end de 3 jours (vendredi-dimanche)
Vendredi soir — arrivée et winstub à Mittelbergheim
Arrivée en suite vers 17 h. Petit verre, douche, départ 19 h. Dîner au Caveau Nartz à Mittelbergheim — winstub authentique au cœur des vignes. Retour avant minuit.
Samedi matin — sentier viticole de Riquewihr (départ 9 h)
Marche de 3 km, dégustation chez Hugel à 11 h (réservée 1 mois avant). Déjeuner Au Trotthus. Après-midi : flânerie à Riquewihr puis Ribeauvillé. Retour suite 17 h pour repos.
Samedi soir — gastronomie ou tradition
Si vous voulez gastronomique : Auberge de l'Ill (3 étoiles, 1 h depuis la suite). Si tradition : winstub Au Cep de Vigne à Innenheim, 20 min depuis la suite, prix raisonnables, foie gras maison.
Dimanche — fête des vendanges (octobre) ou domaine confidentiel
Si vous êtes là début octobre : fête de Barr le matin, déjeuner sur place. Sinon : dégustation chez Schoenheitz à Wihr-au-Val (RDV 11 h, 25 €/pers, 2 h). Retour vers chez vous en fin d'après-midi.
Où dormir : 3 suites pour rentrer en silence
Après une journée dans les villages bondés, le retour à la suite doit être un vrai contraste. Trois suites s'y prêtent particulièrement :
Trois ambiances pour trois rythmes différents :
Forêt Enchantée
Ambiance bois et nature. Le contraste parfait après une journée dans les vignes. Bain à remous extérieur.
Suite Cosy
Plus intimiste, idéale si vous rentrez tard et voulez juste vous écrouler dans un cocon doux.
Mille et Une Nuits
Pour ceux qui veulent prolonger le voyage avec un hammam privatif après le sentier viticole.
Distances depuis nos suites
Réservez votre escapade vendanges
Les week-ends de septembre-octobre se remplissent dès juin. Pour septembre 2026, l'idéal est de réserver dès mars.
Voir les disponibilités