Drei Wochen im Jahr ist das Elsass nicht mehr dasselbe. Von Ende August für Pinots und Crémants bis Mitte Oktober für Rieslings und Grands Crus verwandeln sich die Dörfer. Traktoren in den Straßen, Erntehelfer beim Mittagessen auf den Plätzen, offene Keller und ein Mostduft, der überall schwebt. Wenn Sie noch nie zur Lese hier waren, haben Sie das Elsass nicht gesehen.
Es ist auch die Zeit, in der man wissen muss, was zu tun ist. Schlecht organisiert ist die Lese-Auszeit Stau in Riquewihr und Frustration. Gut organisiert sind es drei Tage außerhalb der Zeit.
In diesem Artikel
- → Wann genau: die Lese-Daten 2025-2026
- → Die 4 Dörfer, in denen man die Lese als Paar erleben sollte
- → 5 Erlebnisse, die man unbedingt mitnehmen sollte
- → Route eines 3-Tages-Wochenendes
- → Wo übernachten: 3 Suiten, um in Stille zurückzukehren
Wann genau: die Lese-Daten
Die Daten ändern sich jedes Jahr je nach Wetter, aber das Fenster ist stabil:
- →<strong class="text-foreground">Ende August - Anfang September</strong>: Pinot noir und Trauben für Crémants
- →<strong class="text-foreground">Mitte September</strong>: Sylvaner, Pinot blanc, Auxerrois
- →<strong class="text-foreground">Ende September - Anfang Oktober</strong>: Riesling und Muscat — der Höhepunkt
- →<strong class="text-foreground">Mitte Oktober</strong>: Grands Crus, Gewürztraminer, Spätlesen
Unser Tipp
Die beste Woche ist meist die letzte im September — Hochbetrieb, noch milde Temperaturen (15-22 °C), Laubfärbung. Die Wochenenden sind voll, die Wochentage bleiben gut machbar.
Die 4 Dörfer, in denen man die Lese als Paar erleben sollte
Riquewihr
Das ikonischste. Mittelalterliche Gassen am Samstag voll, aber unter der Woche früh morgens magisch. Bei Hugel geführte Verkostung zu 35 €/Person nach Reservierung. Unser Lieblingsmittagessen: Au Trotthus.
Mittelbergheim
600 Einwohner, 30 Winzer. Viel weniger besucht als Riquewihr. Authentische Atmosphäre, man trifft Erntehelfer um 7 Uhr im Café. Besuch bei André Rieffel oder Albrecht.
Andlau
Unser Lieblingsdorf für ein Erntemittagessen. Au Bœuf Rouge serviert ein spezielles Erntemenü (4 Gänge, Wein inkl.) zu 38 €. Familiäre Atmosphäre, echte Winzer am Nebentisch.
Eguisheim
Touristischer, aber prachtvoll. Ideal für das Foto, weniger für echte Begegnungen mit Winzern. Verkostung Léon Beyer empfohlen.
5 Erlebnisse, die man unbedingt mitnehmen sollte
Eine Verkostung in den Weinbergen
Mehrere Winzer bieten Verkostungen direkt im Weinberg während der Lese an. Unser Favorit: Domaine Schoenheitz in Wihr-au-Val (auf Reservierung, 25 €/Pers., 2 Std., 5 Weine + Käseplatte). Atemberaubender Blick.
Ein Spaziergang durch die Weinberge in Lese
Der Weinpfad von Riquewihr (3 km, perfekt ausgeschildert) durchquert 5 Grands Crus. Am späten Vormittag, wenn die Erntehelfer aktiv sind. Sie können stehenbleiben, sprechen — die meisten erklären gerne.
Ein Winzeressen
Mehrere Winzer öffnen ihre Tafel während der Lese. Reservieren Sie 1 Monat im Voraus. Rechnen Sie mit 45-60 € pro Person, Weine inkl. Nie touristisch: man isst mit den Saisonarbeitern, das ist sein Zauber.
Das Erntefest von Barr
Erstes Wochenende im Oktober. Authentischer als das von Colmar (zu industriell). Winzerumzug, kostenlose Verkostungen in der Stadt, dörfliche Atmosphäre. Samstagabend meiden, wenn Sie Ruhe suchen — bevorzugen Sie Sonntagmittag.
Eine Kellerführung während der Pressung
Wenige Winzer akzeptieren, dass man die Pressung in Aktion beobachtet. Trimbach in Ribeauvillé nach Termin. Hugel in Riquewihr auch. Hypnotisches Schauspiel, unvergesslicher Geruch. Bei der Reservierung explizit erfragen.
Route eines 3-Tages-Wochenendes (Freitag-Sonntag)
Freitagabend — Ankunft und Winstub in Mittelbergheim
Ankunft in der Suite gegen 17 Uhr. Kleines Glas, Dusche, Abfahrt 19 Uhr. Abendessen im Caveau Nartz in Mittelbergheim — authentische Winstub im Herzen der Reben. Rückkehr vor Mitternacht.
Samstagmorgen — Weinpfad von Riquewihr (Start 9 Uhr)
3-km-Wanderung, Verkostung bei Hugel um 11 Uhr (1 Monat vorher reserviert). Mittagessen Au Trotthus. Nachmittag: Schlendern in Riquewihr und Ribeauvillé. Rückkehr Suite 17 Uhr zur Erholung.
Samstagabend — Gastronomie oder Tradition
Gastronomisch: Auberge de l'Ill (3 Sterne, 1 Std. von der Suite). Traditionell: Winstub Au Cep de Vigne in Innenheim, 20 Min. von der Suite, vernünftige Preise, hausgemachte Foie Gras.
Sonntag — Erntefest (Oktober) oder vertraulicher Winzer
Anfang Oktober: Fest in Barr morgens, Mittagessen vor Ort. Sonst: Verkostung bei Schoenheitz in Wihr-au-Val (Termin 11 Uhr, 25 €/Pers., 2 Std.). Heimreise am späten Nachmittag.
Wo übernachten: 3 Suiten, um in Stille zurückzukehren
Nach einem Tag in den vollen Dörfern muss die Rückkehr zur Suite ein echter Kontrast sein. Drei Suiten eignen sich besonders:
Drei Stimmungen für drei Rhythmen:
Verzauberter Wald
Holz- und Naturatmosphäre. Der perfekte Kontrast nach einem Tag in den Reben. Whirlpool im Freien.
Suite Cosy
Intimer, ideal, wenn Sie spät zurückkommen und einfach in einen sanften Kokon fallen wollen.
Tausendundeine Nacht
Für die, die die Reise mit einem privaten Hammam nach dem Weinpfad verlängern wollen.
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